墨西哥首都。位于墨西哥中部高原南缘的湖积平原上，海拔2259米，面积1500平方公里，人口1700多万，居世界之首。1325年，阿兹特克人按照传说中“神鸟”的启示，在特斯科科湖中心小岛上建城，名特诺奇提特兰城，曾为阿兹特克帝国首都。1521年西班牙入侵时，城市遭严重破坏，后西班牙殖民者在废墟上建起了墨西哥城。1821年，墨西哥独立时定为首都。

城市四周环绕着峻峭的群山，南端的波波卡特佩特尔火山海拔5452米，终年白雪皑皑，东侧的特斯科科湖是阿兹特克和托尔特克文化的发祥地。查普尔特佩公园等大大小小的公园似一块块翡翠镶嵌在全城各地。景色绮丽，气候温和，四季如春，为旅游胜地。市内古代阿兹特克文化的遗迹，西班牙殖民时期欧洲风格的宫殿、教堂和独立后兴建的高楼大厦交相辉映，构成了一幅墨西哥民族的历史画卷。

市区呈长方形，街道为方格状布局。有名的起义者大道，纵贯南北，长达50公里，绿树成阴的改革大道在市中心相交。街心和道旁有代表民族精神的独立纪念碑和一尊尊名人塑像巍然耸立，从发现美洲大陆的探险家哥伦布到拉美独立运动领袖博利瓦尔，从古代英雄到近代的杰出领导人，风格各异，造型精美。

这里还有一座中国政府纪念碑，它是当时的中国政府为纪念墨西哥独立100周年而赠给墨西哥人民的。市中心的宪法广场周围矗立着民族宫、市政府大厦、博物馆和在阿兹特克庙宇废墟上建立起来的大教堂等。高142米、44层的拉丁美洲之塔和47层的墨西哥饭店为市内最高的现代化建筑。城南是全国自治大学所在地，学生30万，是拉美最大的高等学府。市内有建于1527年的美洲最古老的医院，还建有体育城。市东北郊的特奥蒂瓦坎有著名的印第安文明古迹太阳金字塔和月亮金字塔。

在墨西哥城，大型壁画到处可见，从政府大厦、博物馆、学校、剧院，直到其他各种建筑物的墙壁上，布满色彩鲜艳、气势磅礴、富有浓郁民族风格的巨画。因而被称为“壁画之都”。

交通指引

国内外交通

机场信息：Benito Juarez国际机场(MEX)位于墨西哥市南方13公里处，有巴士、地铁及出租车可前往市区。

国际线离境费约美金18元，通常包括在机票内，国内线约墨币90元。

国内交通工具

航空：主要由Mexicana及Aeromexico经营，购买来回票可享折扣。

火车：由国铁及私铁连接成全国网络，五岁以下免费，5-11岁半价，以奇瓦瓦太平洋铁路及阿兹特克鹫号最为有名。

巴士：是最方便且经济的交通工具，准时率也较火车高，有等级之分。

出租车：有四种，黄白色及橙色的照表收费，后者较贵，但一般来说，在墨西哥搭出租车是非常划算的；sitio有固定乘车地点，车体为红色；turismo taxi以包游览为主；peseros是绿白色，叫客用(share taxi)。

租车：右侧行驶，路面状况不是很好，由于空气污染严重，墨西哥市进城车辆需管制，以车牌末尾号码为区别。

购物指南

特产

在墨西哥到处可以看到仙人掌，据说全世界已知的1000多种仙人掌中，墨西哥可以找到500多种，其中有200多种是墨西哥特有的。这里有高达17米，重几十吨的世界上最大的仙人掌。仙人掌果可作水果食用。墨西哥的国旗和国徽上都有仙人掌的图案，因而素有“仙人掌之国”的美称。

墨西哥是世界上最早种植玉米的国家之一，被称为“玉米的故乡”。墨西哥年产玉米1200万吨以上，玉米是最主要的农产品。

墨西哥以产白银而著称于世，其白银产量居世界首位，占世界白银总产量的18.3%，素有“白银王国”之称。墨西哥采银业历史悠久。据说，在殖民统治的300年间，西班牙每年从墨西哥运出的白银多达300吨。我国是在明朝末年通过华侨胞开始流入墨西哥的白银。墨西哥独立后，因铸有墨西哥国图案而被称为独立后，因铸有墨西哥图案而被称之为“鹰洋”或“墨银”，“墨银”的银币在我国当时的市场上曾流通50年之久。后来，我国清朝末年正式采用的银币本位制，就是仿照“鹰洋”的份量大小铸造的。它是中墨友好交往的见证。

墨西哥还有“硫磺之乡”、“温和的高原之国”、“路上桥梁”、“美洲桥梁”、“拉丁美洲的旅游之花”等美称。

美食名吃

墨西哥菜以辣为主，内地居民常以龟、蛇、斑鸠、松鼠、石鸡入菜、家常蔬菜要数炒仙人掌、仙人球最富特色。墨西哥人还以嗜酒闻名于世。宾客上门，习惯先以酒招待。

关于辣椒

我国的湖南、湖北、四川人非常喜欢吃辣椒，川菜、湖南菜也因辣而得名。拉丁美洲有些国家的人也爱吃辣椒，最著名的就是墨西哥人，他们几乎每天都离不开它，这个国家是辣椒的故乡。其实，在拉美许多国家的餐厅里，每一桌都会摆上做好的辣椒酱，口味也不尽相同。你可以自己试着做一种拉美口味的辣椒酱。把很辣的辣椒放在木碗里捣碎，再把西红柿，洋葱，香菜，大葱切碎放进去，放点儿盐就制成了这种美味可口的辣酱。这种辣椒酱在哥伦比亚称为Aji picante。Picante在西班牙语里是辣的意思，其实它的词根pica有被什么东西叮、咬的意思。的确，吃了很多辣椒的确会让你汗流浃背、如坐针毡，如同被什么小虫子咬了一口。

辣椒的种类很多，它的营养价值很高，维生素C的含量相当丰富。拒分析，每100克新鲜辣椒含维生素E高达110—160毫克，居蔬菜类前茅。如果生吃的话，这些维生素大部分都会被人体吸收。另外，除含有蛋白质和糖类之外，它的钙、磷、铁含量也相当丰富。

辣椒有一种独特的气味，这种气味能刺激唾液腺分泌增多，而且能激发味蕾的兴奋性，使胃口大开，食欲旺盛。所以，当你食欲不振的时候，吃些辣椒，顿时就会胃口大开。辣椒营养很丰富，但不宜多吃，另外如果您想减肥的话，最好就别吃辣椒了，否则将会食欲大增，而且肠胃的吸收功能随之提高，只能是越减越胖。

特色菜谱

酸奶冷沙拉

原料:一杯纯酸奶，半杯浓缩牛奶，三根切成小丁的黄瓜，两瓣大蒜，5汤勺碎核桃仁，2汤勺白醋，4汤勺油，盐和胡椒，适量的辣椒粉...

制作方法：

（1） 把蒜、油、核桃仁和牛奶、醋拌在一起；

（2） 再把酸奶、黄瓜和拌好的东西搀在一起，加上盐和辣椒；

（3） 冷却至少一小时，撒上点辣椒粉，就可以放在凉盘里食用了。

土豆奶酪饼

这种小吃在墨西哥的小吃店里非常普遍。

原料：1斤新土豆，半斤牛肉沫儿，3勺黄油，1勺淀粉，盐和面粉。

这些原料大概能做20到22个土豆奶酪饼。

制作方法：

1．将土豆煮熟、去皮，捣成土豆泥；

2．在土豆泥里加面粉、淀粉、黄油和盐；

3．然后搅拌均匀，如果有必要的话，可以再加点儿面粉；

4．在面板上撒点儿面，然后把土豆面团在面板上揉匀，用擀面杖擀成圆形的薄皮，这样皮儿就做好了；

5．在牛肉馅儿里加盐；（注意不要加很多，因为皮儿里已经放盐了）

6．最后把馅儿放到皮儿上，将皮对折，捏好边缘，或者用专门包这种饼的一种模子同样可以包好；

7．包好这些饼以后，放到油锅里炸，呈金黄色就可以出锅了，吃的时候可以在上面挤些番茄汁儿或者奶酪汁儿。

洋葱汤

原料：2头洋葱，6勺鸡汤，1小碗奶酪，1小杯白葡萄酒，3片桂树叶，2片面包，油和盐

制作方法：

1.把洋葱切成细丝，面包烤成金黄色；

2.在锅里放油，轻轻煸炒洋葱丝，再加入鸡汤和酒，等开锅之后再煮一会儿，之后加入桂树叶和盐，把火关小再煮15分钟；

3.在盘子里放上烤好的面包，再撒上奶酪渣儿，最后把锅里的热汤浇到上面即可。

旅游

移步换景

墨西哥是世界十大著名的旅游国之一。气候宜人，风光秀丽，名胜古迹甚多。来这里旅游的人每年已达300～400万人次之多。而且从业人员达124万，所创产值占国民总产值的56%，居世界前五位。到墨西哥旅游，首先要去游举世闻名的旅游圣地墨西哥城。这里的国家宫、主教座堂、阿兹特克大神庙遗址、加里波的广场、查普尔特佩克森林公园、查普尔特佩克城堡、玫瑰区、奎库尔科金字塔神庙均较著名。

景点列表

国象宫  特奥蒂瓦坎古城遗址