日照因“日出初光先照”而得名，地处中国大陆沿海中部、山东半岛东南部，东经118°25′～119°39′，北纬35°04′～36°04′。日照东临黄海，西靠沂蒙，北连青岛、潍坊，南接江苏连云港，南北长约82公里，东西宽约90公里，总面积5310平方公里，其中山区、丘陵、平原各占三分之一，海岸线100公里。
日照现为山东省17个地级市之一，全市辖东港区、岚山区、莒县、五莲县、日照经济开发区和山海天旅游度假区6个区县处，有54个乡镇、街道，2981个村居，总人口280万。市人民政府驻东港区，邮编276800，行政区划代码371100，区号0633。日照是一座新兴的沿海港口城市，历史文化悠久，名胜古迹众多，自然风光秀美，是理想的旅游、度假、休养之地，2005年被国家环保总局认定为国家环境保护模范城市。
历史沿革
日照具有悠久的历史，早在原始社会时期，就有人类在这里繁衍生息，创造着自己的文化。据考古工作者考证，在莒县陵阳河、东港区两城镇等地，已发现了一些属于旧石器时代早中期（北京猿人时期）和新石器时代后期的大汶口文化遗存和山东龙山文化遗存。牛津大学出版的《世界史便览》称，公元前3500年到公元前2000年的日照两城，是亚洲最早的城市。
夏、商时期（公元前21世纪－公元前11世纪）日照属东夷，西周到战国前期（公元前11世纪－公元前431年）属莒国，秦属琅琊郡，西汉置海曲县，三国魏时属城阳郡并于莒，北魏置梁乡县。隋时归莒县，属琅琊郡，唐、宋属密州。宋元佑二年（公元1087年）置日照镇，属莒县，取“日出初光先照”之意，始有“日照”之名。金大定二十四年（公元1184年）设日照县，属益都府莒州，元代因之，明代属青州，清代属沂州。
中华民国建立后，1913年2月撤府，属胶东道。1925年冬改属琅琊道。1928年撤道制，直属于山东省政府。1936年2月，隶属山东省第三行政督察专员公署。抗日战争时期，国民党日照县政府仍隶属该公署。1940年3月16日，中共领导下的日照县抗日民主政府成立。1941年1月，隶属莒、日、临、赣四县联合办事处，后四县联合办事处改为滨海各县行政联合办事处。1941年8月，日照隶属滨海专员公署。1944年6月，隶属滨海区滨中行署（三行署）。1945年4月，滨海专员公署改为行政公署。1946年7月，滨海行政公署改为滨海行政专员公署，日照属该署。1948年8月，日照隶属鲁中南行政公署第六专署，次年7月改称滨海专署。
新中国建立后，1950年，日照划归沂水专署。1953年8月，划归胶州专署。1956年5月，改属临沂专署。1984年4月，临沂行署石臼港办事处建立。1985年3月22日，经国务院批准，撤销日照县和石臼办事处改为日照市，仍隶属临沂行署，5月正式办公。1989年6月12日，经国务院批准，日照市升格为地级市，11月5日对外正式办公。1992年12月7日，将潍坊市的五莲县、临沂地区的莒县划归日照市管辖；设立日照市东港区，以原日照市的行政区域为东港区的行政区域，区划调整后，日照市辖1区2县。1993年5月29日，设立岚山办事处，作为市政府派出机构。1993年8月20日，成立日照开发区。1995年9月12日，省政府批复设立山海天旅游度假区。
2000年，据第五次全国人口普查数据，日照市总人口2685928人，其中东港区1148190人、五莲县503219人、莒县1034519人。2000年底，根据省统一规划，实施乡镇撤销和合并计划，共撤销、合并18处乡镇，撤销汾水镇，新成立安东卫街道。2001年，又先后撤销虎山乡、棋山乡、洛河乡，设置虎山镇、棋山镇、洛河镇。截至2002年12月31日，全市共有6个街道、39个镇、8个乡。
截止2003年底，全市辖东港区、莒县、五莲县、岚山办事处、日照经济开发区、山海天旅游度假区6个区县处，6个街道、8个乡、39个镇，2919个村委会、70个居委会。2004年9月9日，经国务院批准设立日照市岚山区，将日照市东港区的岚山头、安东卫2个街道和虎山、碑廓、黄墩、后村、高兴、巨峰6个镇划归岚山区管辖。岚山区人民政府驻岚山路。行政区划调整前，东港区面积1915平方千米，人口117万。
截至2005年12月31日，日照市辖2个市辖区、2个县。下面的区划地名资料截至2005年12月；面积、人口数据根据《中华人民共和国行政区划简册（2005）》，人口截至2003年底。日照全市面积5310平方千米，人口272万人。东港区面积1507平方千米，人口84万。邮政编码276800。岚山区面积408平方千米，人口27万。邮政编码276808。五莲县面积1443平方千米，人口51万。邮政编码262300。县人民政府驻洪凝镇。莒县面积1952平方千米，人口110万。邮政编码276500。县人民政府驻城阳镇。
城市名片
水上运动之都
国家可持续发展实验区
中国魅力城市
中国优秀旅游城市
全国循环经济示范市
国家环保模范城市
全国生态示范区
国家园林城市
国家卫生城市
全国双拥模范城
地形地貌
〖总览〗
日照市属鲁东丘陵，总的地势背山面海，中部高四周底，略向东南倾斜，山地、丘陵、平原相间分布。最高点为五莲县境内马耳山，海拔706米；最低点为东港区东海峪村，海拔1～1.5米。山地占总面积的17.5％，丘陵占57.2％，平原占25.3％。
〖山系〗
境内有大小山头4358座。西部为泰沂山脉系，大多呈东南、西北走向；北部山脉多呈南北和西南、东北走向；中南部有7条互不衔接的山脉，走向各异；东部属胶东丘陵。海拔500米以上的有39座。
〖水系〗
境内河流纵横，分别归属沭河、潍河，除潍河流入渤海外，其余流入黄海。较大河流18条，总长461.4公里，流域面积5222.7平方公里。沭河发源于沂山南麓，境内段长76.5公里，流域面积1718.4平方公里；潍河贯穿五莲县、莒县，境内段长121.4公里，流域面积1350.2平方公里；傅疃河是唯一的境内大河，全长73.5公里，流域面积1060平方公里。日照无天然湖泊，人工湖泊有日照、青峰岭、小仕阳3座大型水库和马陵、巨峰、户部岭、峤山等10座中型水库，总库容95913万立方米。
〖海域〗
日照海岸位于黄海中部，岬湾相连，北起甜水河口，南到绣针河口，全长99.6公里，属于比较平直的基岩沙砾质海岸。海岸线上有石臼湾、佛手湾两大天然港湾与日照港、岚山港组成的日照港群。近陆岛屿有桃花岛、出风岛；远有平岛、达山岛和车牛山岛组成的“前三岛”，面积0.321平方公里。沿海滩涂7.6万亩。浅海水域广阔，10米等深线面积有30万亩；20米等深线水域适宜养殖面积100万亩。海洋资源开发利用潜力很大。
海陆交通
日照拥有得天独厚的区位优势和港路优势。历史上日照沿海曾商旅云集，石臼、涛雒等为著名商埠，1885年《日照县志》描述的“江淮红粟达神京，转运都由石臼行”，表明当时的石臼所已是黄淮地区重要的商贸口岸。作为鲁南地区的直接出海口，国家重点开发建设的沿海主轴线和日（照）西（安）沿桥经济带主线在此相接，素有“两港通四海，一线系亚欧”之美誉。
日照交通发达，运输便利，集港口、铁路、公路运输于一身，是重要的海陆交通枢纽。日照拥有日照、岚山两个国家一类对外开放港口，日照港是中国第二大煤炭输.出港，岚山港拥有中国北方最大的液体化工码头。两港不冻不淤，陆域开阔，地质条件良好，可建设泊位166个，吞吐能力可达到5.8亿吨，特别适宜建设十万吨级以上深水泊位。
日照境内高速公路、铁路呈“两横两纵”格局，与全国交通干线相连。日（照）东（明）高速公路横穿鲁南，跨越京沪、京福高速公路、直达中原腹地，贯穿日照的同（江）三（亚）高速公路北起中俄边境，南至海南省，纵贯中国南部沿海主要城市。菏日铁路东与日照港、岚山港相接，西与陇海、兰新铁路相汇，经新疆阿拉山口出境，可直达荷兰鹿特丹和比利时的安特卫普等欧洲口岸；胶（州）新（沂）铁路纵贯日照，是中国东部沿海铁路大动脉。
自然资源
日照是山东省粮食、花生、水产品、蚕茧、烤烟、果品、畜牧、中药材等重要产地，是我国北方最大的绿茶生产基地。日照属中国北方沿海富水区，年降水量874mm，境内淡水资源近20亿立方米。海洋－10米等深线以内的浅海2万多公顷，沿海滩涂5060公顷，近海有鱼类近百种，海水可养殖面积6.67万公顷，是我国四大水产品苗种繁育中心之一。林木资源种类较多，森林覆盖率达30.8%，南方的毛竹、北方的落叶松等都能在这里生长。非金属矿产资源量大质优，已探明储量的主要有石棉15万吨、花岗岩3亿吨、片麻岩5.5亿吨、钾长石24万吨。
日照特产
日照东临黄海，拥有百公里海岸线，近海水域和浅海滩涂面积有３０多万亩，是理想的天然鱼场，也是藻类、贝类自然生长和人工养殖的天然场所。各河流入海处，鱼类丰富而珍贵。常见的有８６种，主要有黄鲫、黄姑、鲅、鲐、带、鲳、鲈、比目、白姑、青鳞鱼等。其中黄鲫、鲅鱼和乌贼鱼产量为最高。浅海与潮滩主要海特产品有西施舌、文蛤、魁蚶、杂色蛤、大竹蛏、海参、石花藻，还有驰名海内外的人工养殖对虾、海马等。
西施舌
古越西施女，美容非凡。日照海域产有珍贵海蛤，外壳形态俊秀，斧足形扁似舌，清白如玉，被誉为“西施舌”。此蛤壳内体丰满，肉质脆嫩，味道鲜美，清淡别致；蛤肉含有多种氨基酸，营养甚为丰富，有润肺、益精补阴之功效，为其它贝类所不及。
西施舌壳大薄脆，外形似扇。壳面有光洁，花纹细致，颜色随个体大小而异。壳长７厘米以下者，呈紫色或紫褐色；壳长７—９厘米者，壳面大部紫色，腹缘淡黄色；壳长１０厘米以上者，壳顶部紫色，其余为白色或淡褐色。壳内面为淡紫色或白色。
日照沿海的西施舌，以体大、壳薄、艳丽、肉脆嫩、味甘美而闻名。据日照渔技站１９８４年检测，最大的西施舌个体鲜重１００．９克，壳高８厘米，壳长８．５厘米。在１９５９年全国群英会上，劳动模范柴立清，代表日照人民曾向毛主席和周总理献过活体西施舌。采捕西施舌多在冬季，民间方法有二：一是根据其穴居特征“认门”；二是用石柱压。历史上多次出现过这样的现象：冬季偶遇奇寒天气，且落大潮，西施舌被风驱赶，成堆成堆地在沙滩上，人们唾手可得。
西施舌主要生活在潮间带下区至稍深的沙质海底；适应性强，对盐度和温度要求不严；以摄取海水中的单细胞藻类和有机物碎屑为主食。据１９８０年潮间带渔业资源调查，日照海域年产量１７．５吨。
１９７７年，水产研究所开始西施舌大的人工育苗，次年获得成功。首次育出的西施舌苗，在室内饲养达一年之久。从１９９１年起，日照沿海开始进行潮间带滩涂增养殖开发，西施舌资源量恢复较快。
文蛤
文蛤为蛤中上品，素有“天下第一鲜”的美称，是近几年来闻名中外的新四大名产之一。
文蛤贝壳背缘呈三角形，腹缘呈圆表，两壳大小相等。贝壳表面膨胀、光滑，有一层黄褐色的光滑似漆的壳皮。小形个体贝壳花纹丰富，变化多端；大个体则较为恒定。文蛤一般生活在河口附近沿岸的潮间带，以及浅海地区的细沙或沙滩中。
文蛤肉细味美，蛋白质含量１３．１９％，除熟食外，还可以干制或做罐头。文蛤的药用价值也较高，古代医学认为食用文蛤可治恶疮，现代医学认为文蛤软体、消化育囊的提出物对癌细胞有抑制作用。文蛤还是出口创汇的重要贝类之一。
日照沿海文蛤资源丰富，拥有适宜文蛤繁养殖的潮间带滩涂近２万亩。１９９３年以来，对虾与文蛤池塘混养面积逐年扩大，目前规模达５０００亩左右，年产文蛤近１０００吨。
乌鱼蛋
乌鱼蛋为日照独有的海珍品，历史悠久，驰名海内外，相传为封建帝王御膳佳品。乌鱼蛋，系由日照特产金乌贼的缠卵腺加工而成，其色乳白，状如卵，经厨师之手，可加工成状若花瓣、薄如纸片的高级食品。据清朝康熙五十四的《日照县志》载，“乌贼鱼口中有蛋，属海中八珍之一。”至清末，乌鱼蛋一直列为贡品。
乌鱼蛋之所以名贵，系因其营养丰富、味道鲜美，有冬食去寒夏食解热之功效，且富含人体必需的多种微量元素。
在１９６４年全国农业展览会上，日照乌鱼蛋是著名展品；在１９８４年全国展销会上，被评为名优产品；１９９２年全国首届农业博览会获银奖；１９９４年被评为法国阿维尼翁国际博览会金奖。
岚山头虾皮
学名毛虾。日照沿海均有分布，以岚山、虎山沿海为多。因岚山头在历史上就是水旱码头和商埠，海鲜多从这里向外转运，故得名。日照沿海，一年有两次虾皮旺发期。第一次在５－６月份，虾皮个较大，在２厘米左右，渔民叫“二称钩”。第二次在９月份前后，虾皮个较小，一般体长在一厘米左右，渔民叫“红绒”。捕捞毛虾主要靠手推网，俗称“推虾皮”，技术高的好手，可踏木跷，在深水推网。推虾皮在日照已有数百年历史，以安东卫和潘家村为最早。
扁米
日照的扁米（又名金钩虾米），形扁、色黄、味甘美，为虾米之上品，是日照海珍品之一。１９５７年至１９６０年，青岛外贸公司专门来日照组织加工扁米出口。扁米，系日照海产羊毛虾加工而成，羊毛虾皮薄、肉形扁，故得“扁米”之称。又因扁米色黄、弯弯似称钩，复得名“金钩虾米”。
扁米营养丰富，肉味鲜美，是家庭和宴席上常见之海味，亦有药用价值。据报道，它所含蛋白质比瘦肉和河虾高２０％，维生素高４０％，并含有丰富的维生素Ｅ和碘，据药书《本草纲目拾遗》记载，食海虾，有补肾壮阳之功效，鲜海虾剁酱，用黄酒冲服，有下乳之功能。
羊毛虾
羊毛虾为多年生，日照沿海均有分布，以虎山一带海区较多。每年５月底来日照沿海产卵繁殖后代，６－７月为盛期。据日照县１９８３年测量，海米虾一般体长５－９厘米，其群体由三个世代组成。主要捕捞渔具为坛子网和底拖网。
日照绿茶
日照市自１９６６年“南茶北移”成功，现有茶园面积１２万亩，年产茶叶１５００吨，占山东省的５０％以上，是山东省最大的绿茶生产基地，产量连年列全省第一，素称“北方第一茶”。其中东港区巨峰镇１０００亩有机茶已通过欧盟国际有机食品发展中心认证，获得了欧盟市场的“通行证”。近年来，连续举办了三届“中国·日照茶博会”。
日照市地处山东省东南部，东临黄海，属暖温带湿润季风气候，光照充足，雨量充沛。境内山地丘陵土壤呈微酸性，属黄棕壤土，含有丰富的有机质和微量元素。由于地处高纬度，这里生产的绿茶经中国农业科学院茶叶研究所测定，其中儿茶素和氨基酸的含量分别比南方茶同类产品高１３．７％和５．３％，具有“叶片厚、滋味浓、香气高、耐冲泡”的特色。
日照市种茶始于何时，已不可考。据传，该区城北１０公里处的河山顶峰有古茶树一株，因生于悬崖之上，高不可攀，无人敢登峰采摘，唯拾其落叶，或抛石击叶，偶得几片仅存，用开水冲饮，不仅可明目提神，而且可治腹痛，有奇效。
日照市东港区人民政府与中国农科院茶叶研究所签署了合作建立北方茶叶生产基地的协议，双方建立了长期技术协作关系，并多次邀请中国茶叶研究所的专家、教授来东港区指导茶叶生产，定期举办茶叶技术培训班，双方合作建起了江北唯一的一个千亩茶叶示范园，从南方引进了龙井４３、福鼎大白茶等１０余个国家级无性系良种，茶叶技术人员相继攻克了十余项茶园优质丰产技术难关，完成了高效设施栽培等科研项目，并推广了扦插繁育、配方施肥、合理修剪等新技术，使茶园面积不仅在规模上迅速扩大，而且在茶叶品种质量优化上有了显著的提高。
建立茶叶加工龙头是实现茶叶产业化发展的客观需要。近年来，一批茶叶加工厂相继建立。日照“雪青”作为山东省著名商标，日照市的绿茶名牌，率先成立了公司，建立了茶叶基地。日照绿茶公司投资２８０万元建起了年产１０万公斤茶叶的日照绿茶加工厂，兖州矿业集团与茶叶大镇巨峰镇合作建起了日照逢春茶厂。日照绿茶公司与日照市发达实业公司合资，投资１３００余万元，按绿茶出口国际标准，建起了年加工能力为２０万公斤的大型茶叶加工厂——日照市茶叶贸易有限公司茶厂。
知名品牌茶叶加工龙头企业的兴起，还促进了茶叶加工质量的提高，到目前，全市先后有几十种茶叶获得市、省及国家级优质茶称号，有十几种茶获省优、部优和国际金奖。其中，“雪青”被定为山东省著名商标，其它的还有“河山青”牌、“浮来青”牌、“逢春”牌等。其中，日照绿茶公司生产的“河山青”牌碧绿茶在第２９届布鲁塞尔国际博览会上获金奖，在第二届中国农业博览会上获银奖，被第三届中国农业博览会认定为国家级名牌产品，与历史名茶碧螺春齐名！
近几年来，日照市采用先进的科学技术，在冬季采用茶叶反季节栽培方法，建起冬暖式塑料大棚生产茶叶，所产大棚绿茶每年在春节前上市，大大提升了日照茶的知名度。日照市在茶树栽培、管理、科研、试验、示范等方面积累了许多成功的经验，尤其在茶树无公害栽培方面，采用农业防治、物理防治和生物治病虫害等措施，杜绝使用农药，重施有机肥，全区５万亩茶园已发展成为生态茶园，所产绿茶获绿色食品认证。
岚芹
岚山头的芹菜简称“岚芹”，距今已有百余年的栽培历史。
１８７５年，岚山头二村种菜户林相华，从日照城引来一种叶小、叶柄呈黄色的芹菜品种，在园内栽培成活。１９１９年，林家父子同种菜户刘文远对新品种进行提纯复壮，由６分地扩种到３亩。经过长期栽培、选育，加之当地气候、水土等自然条件极为适宜，于是形成为一个具有独特风味的土特产品，被外地称为“岚芹”，畅销不衰。以后，种植范围扩大到安东卫一带。岚芹，株高一般７０厘米，叶柄直径１．２厘米。单株鲜重１５０克左右。岚芹叶小，叶柄实心，纤维极少，质地良好。
岚芹已成为生活之美菜佳肴，不论爆炒或凉拌，均味香无比，清脆可口，为外地芹菜所不可比及。
岚芹享有一定声誉，曾长期远销于省内的临沂、青岛、济南和江苏、上海等地。
京冬菜
京冬菜是我市著名特产，具有悠久的历史。曾远销上海和国外东南亚等地。早在清光绪年间，涛雒“裕源”即开始生产。“裕源”东家丁德臣从滕县请来一名叫单学雨的人为师，初期产之冬菜并不出名。到清宣统元年（１９０８年）收丁惟地、丁惟国兄弟二人为徒，丁家兄弟苦练切菜技术，练出了一手好刀法，有张飞大“片”马（切功式），饿虎扑食（拿菜式），刀不离手，手不离菜（刀功式）等各种刀法的真实工夫，切出菜既快又细、且匀，菜坯质量较前大为提高。此后，冬菜生产渐成规模，当时“裕源”为切晒大白菜雇佣三十余人，忙季多到五十多人，年产冬菜菜干一万五千至一万七千多市斤。成品运上海销售五百坛左右（每坛一百六二市斤）。由于所产之冬菜条索细匀、色泽金黄、清香宜人、味美可口，形、色、味都别具一格，美名誉满上海，被称之为京冬菜（京——即泛指北方名牌产品）。每年农历三、四月间，货到上海，争相抢购，“裕源”生产的京冬菜每担（百斤）多卖二十两银子，尚供不应求。从此京冬菜便出了名。据传曾在１９３６年在青岛召开的一次展销会上获金质奖。
闷制京冬菜的主要原料——大白菜多在刘家菜园自种，菜园内有一眼涛雒周围仅有的甜水井，因此，涛雒围子墙西北角还特设了一个“水门”，全涛雒都到刘家菜园挑水吃。裕源商号在刘家菜园设一菜庄，专做种、收、切晒大白菜之用，占土地三十余亩（老亩）。每逢隆冬季节，自产和收购鲜大白菜百万余斤，堆垛如山。此地水甜菜亦甜，做成冬菜别具风味。
旅游资源
沿海64公里金沙滩，水清浪稳，滩平沙细，为中国北方沿海所少见，是避暑、度假、疗养的理想胜地，发展旅游潜力巨大，素有“蓝天、碧海、金沙滩”之称。五莲山主峰海拔515.7米，宋代苏轼在密州做知州时，曾以“奇秀不减雁荡”赞誉此山；九仙山主峰海拔697米，方圆55平方公里，为日照境内最大的山群，苏轼曾诗赞“九仙今已压京东”，山上有著名的“孙膑书院”；莒县浮来山银杏树为“天下第一银杏树”，树高27.4米，树围15.7米，树龄3500多年。
日照主要旅游景点：日照竹洞天 ·五莲山 ·日照海滨国家森林公园 ·浮来山 ·万平口 ·桃花岛风情园 ·吴家台民俗旅游度假村 ·日照九仙山 ·日照海洋馆 ·灯塔风景区·日照山海天省级旅游度假区·大青山 ·奥林匹克水上公园 ·海曲公园 ·任家台渔家 ·日照国际帆赛基地 ·银河公园 ·乔家墩子民俗旅游度假村 ·河山风景区 ·日照市美术馆 ·日照市群众艺术馆 ·王家皂民俗旅游度假村 ·刘家湾赶海园 ·岚山海上碑
文化名人
〖文化底蕴〗
日照拥有灿烂的文化，是“龙山文化”的重要发祥地。现已发现两城遗址、陵阳河遗址、丹土遗址、东海峪遗址等“龙山文化”遗址近百处，其中1934年发现的两城遗址是龙山文化的典型代表。莒文化历史悠久，底蕴丰富，陵阳河遗址发掘的原始陶文早于甲骨文1000多年，为我国文字始祖；莒文化曾与齐文化、鲁文化并称山东三大文化。日照黑陶已有五千年历史，是华夏文明之瑰宝。1988年日照被文化部首批命名为中国现代民间绘画之乡，与上海金山、陕西户县并称中国三大农民画乡。
〖名人志士〗
日照人杰地灵，英才辈出，西周时期伟大的军事家姜尚，南北朝时期杰出的文学评论家、我国第一部文学批评著作《文心雕龙》的作者刘勰，中共一大代表王尽美，原中共中央政治局常委宋平，当代著名物理学家、诺贝尔物理学奖获得者丁肇中等，故乡都是日照。日照作为沂蒙老区，抗日战争和解放战争期间先后有3.8万人参军，并有44万人次民工支前，陈毅、徐向前、罗荣桓、谷牧等老一辈革命家都曾在此战斗和工作过。